Crevettes en robe d’amande
Mardi 29 avril 2008
Quoi de meilleur que des crevettes panées pour un aperitif ou en entrée ? rien je vous assure, rien de meilleur
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Archive pour la catégorie ‘Entrées chaudes’
Feuilleté au chevre sucré salé (Idée entrée pour Noel)
Jeudi 13 décembre 2007
Un feuilleté au chevre et aux pommes , tout à fait faisable pour une entrée pour le menu du reveillon de Noel ou de la st sylvestre. Il suffit juste de faire mieux en matiere de presentation de l’assiette.
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Crevettes à l’orientale
Jeudi 6 décembre 2007
On me présente des crevettes sautées à table et je fond de plaisir. Je les aime bien à l’ail et au persil et le fait de rajouter des epices ou des herbes les rendent encore meilleures.
Tourte feuilletée au chou blanc
Jeudi 22 novembre 2007
Le chou est un de ces légumes que j’adore tandis que beaucoup le refoule, un peu comme les epinards. Pour ma part, il suffit juste de savoir l’accomoder de maniere originale.
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Velouté de légumes à la noix de muscade
Jeudi 4 octobre 2007
Et voici encore une soupe avec laquelle j’aime couper mon jeûn durant ce mois de ramadan. Sa couleur vive donne presque de la joie sur notre table…
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Soupe Harira marocaine
Vendredi 28 septembre 2007
Voici une soupe que je ne mange pratiquement que durant le ramadan, qu’il vente, qu’il pleuve ou qu’il neige. Sauf qu’ici au Sénégal, il est loin de faire frais, on a en ce moment des températures assez chaudes variant de 30 à 35 °….
Galettes de crevettes et de courgettes
Mardi 24 juillet 2007
Je reçois un coup de fil, c’est ma mere. Ma mere qui a toujours peur que je meurs de faim. " Suis sure que tu n’as pas mangé de la journée, je t’envoie des galettes delicieuses que je viens de faire" . Ah! euh oui Envoie maman, envoie…
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Roulés de saucisse à la pâte de curry
Vendredi 20 juillet 2007
Marion m’a envoyé des pates de curry de toutes les couleurs, non Marion, je sais , ce n’est pas pour repeindre ma chambre avec, imagine la un peu en jaune, vert et rouge …
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Rondelles de pomme à la féta au four
Vendredi 22 juin 2007
Pressés ou des invités de derniere minute pour le diner? voici la solution ! une entrée originale toute en douceur et de surcroit toute simple à faire.
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Clafoutis à la courgette et à la feta
Mercredi 13 juin 2007
Un clafoutis salé pour une entrée sympa, ça vous dit ? La féta donne à ce clafoutis son originalité.