Noot, que je ne présente plus sur Sahten puisque vous la connaissez dejà pour son riz sauté thai, les oeufs de beau fils ou ses sushis, m’a proposé la recette de ses nems thailandais et de la méthode de pliage en video.
Après les tartelettes à la banane que je vous ai proposé hier, c’est sur le meme principe que je vous invite à goûter à des tartelettes salées à la féta
Il existe de multiples manières de préparer les insectes pour s’en délecter. On peut les consommer soit crus, ce qui est plutôt réservé aux connaisseurs, aux crudistes ou aux entomophages déjà expérimentés, soit cuits (ce qui est plus facile pour vos premières expériences).
Quoi faire pour l’edition 10 du blog appetit ? Marier la carotte à l’endive … Dis donc pas facile ce choix Mijo. Et bien j’ai creusé mes meninges, mis en route mes papilles pour me retrouver en fin de compte avec de simples beignets dans l’assiette.
Les oeufs de beau fils est une recette d’origine thailandaise à base de tamarin et qui est servi en accompagnement à un riz sauté thai ou des légumes sautés .C’est un plat sucré salé.
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Ou comment recycler mes restes de patates douces roties aux epices. Sur le moment , j’étais un peu décue et dans ma cuisine , je jete rarement , je recycle ….
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Des patates douces en accompagnement à la place de pommes de terre.
Je n’ai encore jamais vu de recette aussi simple , aussi rapide et si delicieuse. Un regal pour les papilles et en prime un petit voyage en Grece avec cette feta fondante à souhait.
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La 3 eme edition du Jeu " le sucré s’invite chez le salé de Minouchka met en jeu la pomme, thème choisi par Framboiz du blog Feuille de chou qui nous avait épaté avec son saumon au soja et à l’erable
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La cuisine en delire de Sahten s’assagit un peu et propose de cuisiner la carotte et un fromage au choix. Pour ma part j’ai opté pour la mozarella