Houmous de petits pois aux amandes
Samedi 17 mai 2008
Le mot " houmous" nous fait penser directement au houmos libanais, la purée de pois chiches à la crème de sésame et au citron.
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Archive pour la catégorie ‘Entrées froides’
Rouleaux asiatiques à la viande et au gingembre confit
Samedi 10 mai 2008
Des rouleaux de printemps revisités à la maniere de Sahten, à base de viande hachée pour changer des crevettes.
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Rouleaux de printemps norvegiens (entrée ou apero de Noel)
Mardi 4 décembre 2007
J’avais imaginé ces rouleaux norvegiens à base de saumon fumé pour l’un des premiers jeux de Marie laure AVC de Odelices. J’ai pensé que c’etait une bonne idée de resortir la recette pour les fêtes.
Chermoula marocaine aux carottes
Mercredi 24 octobre 2007
Les carottes j’adore, j’adore parce qu’on a diverses manieres de les préparer, et cette fois j’ai voulu amener un peu du Maroc sur ma table
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Caviar de betteraves
Lundi 10 septembre 2007
Toujours avec mes betteraves et mon " Regal" ouvert, j’ai testé pour vous ce delicieux caviar de betteraves.
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J’ai testé les sushis …
Lundi 14 mai 2007
J’ai des soucis avec mes sushis qu’on me dit ne pas être des sushis mais des makis, ou des "sushis makis" comme je l’ai lu sur certains blogs, bon c’est sur que ce n’est pas des sashimis, dejà ça de gagné dans ma quête vers la verité
Méthode du roulage des Sushis
Jeudi 10 mai 2007
J’adooooore les sushis ! Qui ne pense pas à cette réplique célèbre de Gad elmaleh dans le film " Chouchou" dès qu’on parle de ces rouleaux japonais? Et bien moi je n’aime paaaaaas les sushis, enfin c’est ce que je croyais…
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Boules de chevre au pain d’epice
Dimanche 18 mars 2007
Mamina nous propose pour cette edition du jeu sucré salé de cuisiner le pain d’epice. Quel bonheur de devoir utiliser ce pain parfumé dans ma cuisine.
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Cake aux tomates séchées
Mercredi 28 février 2007
Depuis le temps que j’avais envie de goûter à ces tomates sechées que je voyais dans vos recettes , enfin !! les voici dans ma cuisine grâce à mon amie Om hani qui a été super gentille de m’en envoyer.
Dip vert
Lundi 12 février 2007
Vert ? oui un peu à lavocat , un peu aux petits pois et un peu au thon …j’aurais pu l’appeler Dip à l’avocat et aux petits pois mais qu’est ce que ça fait long.
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